Už se začínáte poptávat po ideálním džemu, který vyšperkuje vaše vánoční cukroví. Stejně, jako loňskou sezonu, jsme i tento rok pro vás připravili klasiku - červený rybíz, ručně pasírovaný, hustý, krémový a slazený úplným minimem cukru.

Víme, že je milujete. Minimálně stejně tolik, jako my. Marmelády s čokoládou jsou prostě IN. Děti jim říkají "ovocné nugety", dopěláci "návykový hřích". Sklenička plná čerstvě zpracovaného ovoce doplněná vláčnou čokoládou té nejvyšší kvality. S vysokým podílem kakaa a #bez cukru. Prostě jen zpracované kakaové boby s trochou tuku (NE PALMOVÉHO!) do...

Sběr šípků považujeme za relaxaci. Vydatná procházka na čerstvém vzduchu, podzimní sluníčko nás hřeje do tváří, nad hlavou hvízdá káně, co trpělivě shora vyhlíží svou kořist a v keřích podél cesty hraje ptačí orchestr - to vše přispívá k radosti, pohodě těla, mysli i duše a vytváří atmésféru pozemského ráje.

Cibulové zavařeniny jsou opět čerstvě navařené. Připravili jsme pro vás dvě osvědčené varianty a jednu úplnou novinku s přidanými švestkami z našeho sadu. K mání je tedy CIBULÁDA S VIŠNĚMI, CIBULÁDA s Merlotem a balsamiccem a CIBULÁDA SE ŠVESTKAMI s kapkou 7* Metaxy. Během následujících dní bude připravena k odběru. Děkujeme pěkně za trpělivost.

Babí léto je pro nás vždycky časem vzpomínkovým. Takovým malým okénkem do nitra letních dní, hojnosti naší zahrady a vděčnosti za pestrou úrodu sladkého ovoce, co dozrává v zahradách a sadu Pošumaví. Každým rokem je to vždycky tak trochu jako sázení v loterii. Prvopočáteční radosti z narašených pupenů většinou zmrazí pozdní "ledoví muži" a již v...

V LIMITOVANÉ KOLEKCI, z voňavé zářijové sklizně naší zahrádky, vyladěn hořkou čokoládou #bez cukru se 78 % podílem kakaa - to je náš nový DŽEM ZE ZAHRADNÍHO OVOCE s vláčným doplňkem té nejlepší neslazené čokolády.

Konečně nastal čas, kdy pro vás začínáme sklízet dlouho očekávanou úrodu našich zahradních ostružin. Babí léto těmto černým plodům jen prospělo. Celodenní svit sluníčka přispěl co do barvy, chuti a velikosti a čerstvý šumavský vzduch podpořil jejich lahodnou chuť.

Často se ptáte, jak a kde vznikají nápady na kombinace nebo jak se zrodí taková receptura na vítěznou marmeládu. Každý náš recept na výrobek je tak trochu originál s kouskem naší duše. Necháváme se inspirovat přírodou, chutěmi ovoce a vůní esencí, které jen zlehka podtrhují výsledek ve skleničkách.

Každým dnem pro vás sklízíme čerstvé poldy naší zahrady a připravujeme z nich to nejlepší, co nám zdejší příroda a kraj nabízí. Loňský rok jste se zamilovali do našeho angreštového džemu. Byl také hned rozebraný, do poslední skleničky. Bílý i červený jsme spojili a vytvořili angreštový džem dvou barev. Letošní rok je opět naskladněný a opět...

Každý den pro vás pilně trháme šumavským sluníčkem vyzrálé ovoce a připravujeme z něj lahodné džemy a kombinace nových chutí a vůní. Včera trhaný angrešt a z něj navařený džem je opět po roce naskladněný. Všem, co jej máte předem rezervovaný, posíláme zprávičky mejlíkem.