Košík
0
0,00 Kč
Představujeme regionální potravinu Plzeňského kraje 2019
Vítěz kategorie ovoce a zelenina
Sladké šťavnaté hrušky z našeho sadu se daly dohromady s medovicovým medem vlastní produkce a společně stvořili skvost hodný stupínku vítězů. Jsou nerozlučná dvojka, kompozice přirozené sladkosti a nadpozemské vůně čisté přírody v Pošumaví.
Kousky hrušek se doslova a do písmene koupají v medové záplavě. Při každém soustu cítíte opravdovost hrušek a chuť medového zázraku. Džem výběrový Extra méně sladký má vláčnou konzistenci, jemnou roztíratelnost a barvičku jako jantar.
Nejlépe chutná na křupavém krajíci kváskového chleba jemně potřeném máslem. Na své si přijdou i milovníci dozlatova opečených palačinek, kterým dodá kapku šarmu a noblesy. V kombinaci ke zrajícím sýrům je naprosto luxusním požitkem.
Složení: hrušky, ručně nakrájené bez slupky, medovicový med, cukr, želírující složka: citrusový pektin a čerstvá citronová šťáva.
Balení je dvousetgramové, ve skleničce se šroubovacím uzávěrem.
Kdy, kdo a jak se rozhodovalo o vítězích, se můžete dočíst právě zde:
Hruška s medem skrze objektiv...
Festival Regionálních potravin Plzeňského kraje
Emoce ze včerejšího dne jsem zatím ještě nedokázala vstřebat. Všechno je jednou poprvé, proto je takový okamžik velmi vzácný, tak zapamatovatelný a hluboko vrytý do paměti. Když jsem v květnu předávala skleničky Hrušky s medem do soutěže Regionální potravina Plzeňského kraje, opravdu mě nenapadlo, že bych mohla být tím vítězem právě já. Nebo bych měla asi napsat onen jmenovaný džem. Docela obyčejné hrušky z našeho sadu, ač jemné, sladké a tak vláčné, až se při pohledu na ně dech tají a chutě rozehrávají symfonickou baladu, vyladěné naším medem z Pošumaví, ohromily osmi člennou komisi z míst a úřadů takřka nejvyšších a obdržely čestné místo první v kategorii ovoce a zelenina.
Hruška s medem je naprosto dokonalá ke zrajícím sýrům. Spojili jsme se s dalším oceněným výrobcem v kategorii sýrů, farmou na Losenici a vyzkoušeli kombinaci na vlastní kůži, nebo spíš vlastní chuťové pohárky. Kozí sýr Valentýn je naprosto jedinečnou záležitostí, jemný, delikatesní a zkrátka a dobře vítězný.
