Zlatá medaile The World Original Marmalade Awards 2026
Složení: pomeranče včetně kůry, cukr, maliny bez zrníček (pasírované), čerstvá pomerančová a citronová šťáva, Tequila, citrusový pektin.
Ve 100 g hotového výrobku je obsaženo 63 g ovoce a 47 g přírodních sladidel včetně cukrů z ovoce.
Letošní novinka, která nabízí opravdu zajímavou a
komplexní chuťovou kombinaci. Pomeranče dodávají šťavnatou, citrusovou a
mírně hořkou chuť s osvěžujícími tóny, zatímco maliny přinášejí jemnou
kyselost a ovocnou svěžest. Tequila pak do směsi přidává
lehkou kořenitou hloubku.
Doporučuji jej servírovat například:
- Na čerstvém pečivu, jako jsou veky nebo toast, s máslem nebo sýrem (například čerstvý sýr nebo kozí sýr)
- Jako náplň do palačinek nebo doplněk k vaflím
- Ideálně se kombinuje k sýrům typu Brie nebo Camembert jak na sýrovém talíři tak i v jejich grilované podobě
