Ovoce z naší zahrady.
Letošní rok jsme s angreštem experimentovali a spojili oba druhy dohromady. Červené i bílé plody dozrálé na jihozápadním svahu, ručně trhané, krátce povařené a dvakrát pasírované, s typickou nasládlou a lehce nakyslou chutí, jsou připravené v edici angreštové málo sladké.
Džem s vysokým podílem ovoce a nízkým obsahem přírodních cukrů. Jemná krémová konzistence s neodolatelnou vůní a přirozeně kyselou chutí se báječně hodí k čerstvé rozpečené bagetce tence potřené máslem.
Složení: červený a bílý angrešt (pasírovaný), cukr, želírující složka: citrusový pektin.
Pro výrobu 100 g džemu bylo použito 140 g čerstvého angreštu. Ve 100 g hotového výrobku je obsaženo 25 g cukru.
Výrobek se sníženým obsahem cukru/energie.
.png?ph=ae510892d2)